2023年10月21日 星期六

雲林縣 西螺鎮 越南豬肉河粉


吃來吃去還是這家,
越南豬肉河粉最對味,

多到吃不完的河粉,
湯頭鮮甜好喝,
還有配料也很豐富,

排骨飯剩最後一份真幸運,
不沾粉炸的排骨,

因為醃製過咬起來很香,
不會炸的乾硬,
沾酸甜醬汁很清爽,
還有三個小配菜跟荷包蛋,
有點台灣便當化了😆

炸春捲內餡是芋頭泥,
芋頭控一定必點的,
炸的外皮酥脆,
沾醬搭醃紅白蘿蔔絲,
超滿足的啦!

2023年10月18日 星期三

解鎖煎餃


照著網路麵粉水比例,
水10:麵粉1:油1,


先把麵粉水調好,


平底鍋把冷凍水餃排好,
倒入麵粉水,


蓋上鍋蓋開始煮,
還好鍋蓋是透明的,
可以觀察煎餃的狀況,


煮到水餃皮沒有白白的,
有稍微膨脹起來,
大約十分鐘吧!
我是用IH電磁爐,
然後就打開蓋子,
慢慢收乾水份到底部變咖啡色,


再用矽膠刮刀從邊邊周圍往內,
把底部跟平底鍋刮開,
然後放盤子在上面,
360度翻過來就完成啦!

沾蒜泥醬油膏好好吃🤤





2023年10月8日 星期日

雲林縣 西螺鎮 市場光壽司



招牌牛筋丼,肉多多的丼飯,



牛肉牛筋魯的香噴噴,



每一口都好滿足~~



味噌湯有好多魚肉海帶,



而且可以免費續湯喝到飽的,
真是太佛心啦!

生菜沙拉一大盤有驚艷到,


食材豐富配色好看又好吃,


上面放脆脆的炸牛蒡超搭的,


鮮蝦手捲新鮮爽口,


目前消費500元,


可以用市集抵用券折抵100元,
非常的划算,


店家也有一週年活動,
詳細內容可以參考店家粉絲頁!



05 588 1522



台中市 北區 阿裕壽司

買了綜合握壽司,
有旗魚,鮪魚,鮭魚,
每種個二貫,
生魚片很大片也很厚,
新鮮有彈性好吃,
醋飯也很多,
外帶還放保冰袋真是太貼心,
醬油芥末還附小碟子,
非常超值!
花式壽司有四種口味,
入口都讓人驚艷!
蒸蛋也很讚,
鮮香滑嫩,
我偏愛的玉子燒也很不錯,
非常的推薦!




2023年10月4日 星期三

雲林縣 斗六市 阿賜豬腳


豬腳處理的很乾淨,
軟嫩但不爛,

配菜梅干比豬腳好吃😆,
飯略硬,

苦瓜排骨湯好喝,
是古早味的味道,


當歸鴨偏甜,
香氣十足,

遷移的新址的用餐環境很好,
明亮寬敞乾淨,
必須推!


05 533 5899


雲林縣 西螺鎮 黃小吃店

難得老爺指定的愛店, 最基本款的肉絲炒飯,硬是炒出超美味的姿勢,肉絲不在是肉絲,是彈跳的小鮮肉(偷開車), 洋蔥不再是洋蔥,是爽口的迷人的誘惑(喂!) 更棒的是白色一顆顆的...飯粒,整個融合在口中差點高...興的不得了(汗) 什錦炒麵更是一場動人的盛宴,...