雲林 西螺 老邵小籠包 麵食篇

雖然小籠包是招牌，但吃其來實在普通，感覺就像吃小肉包，有一點點點的湯汁，

不過熱騰騰送上來一整籠，沾著醬油白醋薑絲，也還不錯啦~

但是外帶就讓人很不解...

為什麼要用一個小小漢堡盒裝著????

這問題我真的很納悶!!!用個便當盒裝很困難嗎???

然後蒸餃也是跟小籠包一樣的情形，不難吃，就是普通，沒有特別驚艷之處，

可以自行加入滷味一起吃，就自己加餡料的意思啦(笑)

或是直接加入酸辣湯牛肉湯裡面....

然後外帶一樣是漢堡盒...(菸)

酸辣麵跟大滷麵我們也很常點，尤其天氣冷，吃上一碗熱呼呼的，非常療癒~

大滷麵通常都現煮，食材也跟酸辣麵差不多，

差別在酸辣麵比較酸比較辣(廢話)

不過上網查，酸辣湯以烏醋及胡椒粉為基底，大滷麵胡麻油為主味，

所以還是有分別的~

這幾年也開始吃比較清爽的炸菜肉絲麵，爽脆的榨菜絲，還有很多的新鮮豬肉絲，

加上高湯青蔥段，簡單的美好滋味~

餛飩麵也蠻普通的，畢竟有麗蘭，福州師排在前面，所以只點過一次，

只是為了要數有幾顆餛飩....(很無聊的人)，

乾麵麻醬麵就一般般，自行加油添醋也不難吃到哪裡...

檢查了一下菜單，還有牛肉麵跟水餃還沒吃過，

基於蒸餃實在不怎麼樣，水餃就直接放棄了...

牛肉麵特地去買來吃看看，應該有五塊牛肉，但二塊是比較殘碎的，

就沒有撈上來擺，看起來應該是牛肋條，軟硬算剛好吧~

湯頭有淡淡的八角肉桂味，甜甜的，加上辣油就比較香一點，

對了他們的辣油不會很辣，但是很香，乾麵湯麵加起來都提升一個層次，

滷味小籠包我也都會沾一些辣油添加風味，

老邵會常常去買，當然是因為我喜歡吃他們的滷味，麵食類就是順便買來當主食吃，

這樣不用跑很多家，一家就搞定，而且出餐也很快，也不用等太久，

離我家也很近，不用跑遠，價格也不貴，就醬(草草收尾)

648雲林縣西螺鎮建興路214號

055873003

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